その他 2023年05月18日 08時00分

まさかこんな子だったとは…身勝手な友人との散々な旅行～友人知人、絶縁したワケ～

鈴木美咲　仮名・25歳　女友達Aと一緒に行った旅行がきっかけで縁を切りました。きっかけは、新型コロナが落ち着いてきたので、一緒に2人で初めて旅行に行ったことです。ちょうど、地域の旅行支援もやっていたので、せっかくだからと彼女を誘い、彼女もノリノリ賛成してくれました。　ところが、いざ「どこに行く?」と相談しても、「どこでもいい」「よく分かんないから任せる～」と全然、意見を言ってくれないんです。私が候補を出して「この中だったらどこが良い?」と聞いても、同じ調子で…。結局、何回も催促した後にようやく旅先とホテルが決まりました。　​>>3人目妊娠中の幼なじみから驚愕のセリフ…注意するも激怒～友人知人、絶縁したワケ～<<​​​　しかし当日の朝、「ごめん!寝坊した〜!」と連絡が来て、ヤキモキさせられ…。予定してた新幹線にはギリギリ間に合ったんですが、遅れた割には彼女、化粧もバッチリで、それにもイラっとしてしまいました。　旅行中もどこに行きたいとかも全然無くて、その割に私がお昼に選んだお店や観光地に「高い割に美味しく無いね」「え～!こんなとこ観るの?」と文句を付けられました。道案内も、私がガイドブック片手にしましたが、感謝どころか、「まだ着かないの～?」「疲れた～」と終始、不満顔。正直、「いい加減にして!」と何度もAを怒鳴りつけそうになりました。でも、雰囲気が悪くなるのも嫌だし、最初に誘ったのも私だし…とグッと我慢しました。しかし帰宅後、Aの行動を思い出すと、どうしても彼女を許すことができず…結局、LINEはブロックし電話も着信拒否にしたんです。　でも一番、ビックリしたのが彼女。私と連絡が取れなくなったことについて、「全然、心当たりがない～」と嘆いているらしいんです!彼女の能天気な発言を人づてに聞いて、ほんの少しだけ縁切りを後悔していた気持ちも吹っ飛びました。

その他 2023年05月17日 21時01分

アルコールいろいろ ～函館からの何かしら～ヘリヤーズロード編

今回はオーストラリアのタスマニア島(州)にあるモルトウイスキーを紹介致します。その名は《ヘリヤーズロード》。1997年創業。　7～9年熟成だそうです。天使の取り分は8%と多く、熟成は割と早めな感じでございます。タスマニアの大自然、南極から吹く風、世界一純粋な水源、理想のモルトウイスキーを作る条件が全て揃っている!とメーカーは自信をもって発信してます。何種類か発売されてますので是非お試し下さいませ。お酒の質はとても良いです。きっちり仕上がってます。比較的新しい蒸留所なので、これからも頑張って欲しいところです。それではオーストラリアのお酒事情を探りましょう。オーストラリアはワインが有名ですし、結構 《飲み助》が多いイメージです。先住民族の居住地区にはお酒を持ち込んではいけないとかパブの事をホテルと言ったりする事ぐらいは何となく聞いた事がある人も居るのではないでしょうか。でも蒸留酒のイメージって無くないですか?モルト好きな方でしたら今は無き《ラマーロウ》とかを思い出す方が居るかもしれませんが。。。実はこんな歴史があるのです。オーストラリアにイギリスが入植を初めてすぐの1825年に【ウイスキー製造に関する布告】が行われ、タスマニア島だけで、なんと16か所もの蒸留所が出来たそうです。しかし、1839年に蒸留酒全てが【全面禁止】されました。作るのも、売るのも、飲むのも禁止です。全くもって酷い話です。この間、暴動が起きるのを恐れて醸造酒であるワインやビールは公の場では時間制限、杯数制限有りですが、一応許可されていたようです。その後、実に153年ぶりの1992年に法律が改正され、小規模のウイスキーだけ生産可能となりました。その結果、雨後の竹の子の様にわらわらと・・・現在なんと50か所以上の蒸留所があるそうです。タスマニアだけで日本全体より蒸留所が多いって凄い事だと思います。まぁ、他の蒸留酒も合わせれば日本の方が桁違いに多いですけどもねw面白いのがタスマニアにある蒸留設備メーカー《ナップ・ルワー社》。元々、街の鍛冶屋でしたが、あまりにも蒸留器の相談と注文が入る為、すっかり設備メーカーになってしまったとの事です。今では世界を相手に商売しております。禁酒法ってアメリカのやつが有名ですが、オーストラリアでも有ったんですねぇ。今は改正されているので結果オーライですが、酒ぐらい飲ませろってーの!!このコラムを読んで下さっている方は完全同意して頂けるはずですw次回その辺りを掘っていきますので。本日も皆様が素敵なお酒に出会えますように。監修Bar ADDICT

その他 2023年05月16日 21時00分

～他人事じゃない？ 夫婦の離婚原因～リベンジ不倫、傷ついたのは自分…取り返しのつかない事態に

前田志穂(32歳・仮名)　うちの場合は、結構あるあるな理由かもしれません。　元夫と結婚したのは、26歳の時。夫は3歳年上で、営業で私の勤めていた会社に出入りしている人でした。誰とでもすぐに仲良くなれるコミュニケーションスキルを持っていて、社内でも人気がありましたね。　>>～他人事じゃない? 夫婦の離婚原因～夫がいながらどハマリしてしまった私<<　そんな夫から、こっそり食事に誘われた時は有頂天になって喜びました。その後、2人でデートを重ねて約1年後には結婚。スピード婚だねと言われるくらい、トントン拍子に話が進んだ感じです。　幸せな結婚生活が始まったかと思いきや、すぐに夫の不倫疑惑が持ち上がることに。ある日、夫が仕事で遅くなると言って、夜中近くにかなり酔っ払った状態で帰ってきたんです。　玄関で寝てしまいそうな夫を介抱しつつ布団で寝かせた時、夫のスマホにLINEの通知が。何となく画面を見てみると、そこには「今日も楽しかったよ」とハートマークがたくさん入ったメッセージが!　夫は毎日出かける前にキスをしてくれますし、家事も積極的にやってくれていたので、不倫なんて全く考えていなかったんです。でも今考えると、あれだけコミュニケーションスキルが高いのだから、結婚してからも他の女性をデートに誘うのなんて朝飯前だったんでしょうね。　夫の不倫を知った私の心には、悲しみよりも怒りが湧いてきました。そして私はリベンジすることに決めたんです。マッチングアプリのアカウントを作って、見た目が好みな男性と会話し、デートに行きました。夫は夫で、度々仕事だと言って夜遅く帰ってくる日があったので、不倫は続けていたんだと思います。私は夫以外の男性と体の関係を持つたびに、夫への復讐心が満たされていきました。　そんな生活が1年近く続いた頃です。夫がいきなり「お前、不倫してるだろ」って言ってきました。どうやら夫は私の行動を怪しく思い、行動を監視していたようなんです。　私は「あなただって不倫をしているんだから、おあいこでしょ」と言い放ちました。その結果、夫から静かに手渡されたのが記入済みの離婚届。もう少し話し合いなどをすると思っていた私は、自分のしでかしてしまったことの重大さに、この時ようやく気付いたんです。私はやはり元夫のことを愛していたということ。　夫には「お互いに不倫はやめてやり直そう」と言いましたが、聞く耳を持ってもらえずそのままあっさり離婚するしかありませんでした。　後悔先に立たずですね。離婚してから、私は別の男の人を好きになることができなくなりました。夫の方は再婚せず、いろいろな女性と遊んでいると共通の友人から聞きました。私はこのまま一生独身でいようかなと考えています。

その他 2023年05月16日 08時00分

着られない服をどんどん送ってくる姑～令和の嫁姑事情～

中村 明日香(26歳・仮名)　姑から服が送られてきて困っています…。24歳の時、社内恋愛から結婚した私。夫は男三人兄弟の長男。姑さんは、本当は女の子が欲しかったらしく、私との結婚が決まった時には娘ができたようだと喜んでくれました。　最初に挨拶に行った時から、優しくて気さくな姑さんとは話も合い、いい関係を続けて行けそうだと安心したのを覚えています。　​>>「厳しくしすぎるから…」夫の不倫を嫁のせいにする姑～令和の嫁姑事情～<<​​​　ただ、1つだけ困ったことがあるんです。結婚後、週末など何度か夫の実家に遊びに行っていたのですが、その時お姑さんが手袋をくれたんですね。普通に素敵なデザインだったので感謝とともに「センスがいいですね!」と褒めました。プレゼントをくれたのだから、褒めるのは当然だとも思ったんです。　その後数日経ってから、家に宅配便が届きました。送り主は姑さん。何か送ったとかは聞いていなかったので、不思議に思いつつ開けてみると、そこには3着の洋服が入っていました。　ですが、実際にはちょっと私の好みとはズレているというか、正直に言うと派手過ぎて着て外出するのがためらわれるようなデザインなんです。　夫に相談してみると、どうやら姑さんは、娘に服を買ってあげたいという夢があったらしく、それを私で叶えようとしているようなんです。取りあえずお礼の電話をして、そのまま服はクローゼットに。でも、その後も2か月に1回ほど定期便のように服が届くようになってしまって……。　「私の好みとはズレているから着られないです」とも言えないまま、今や20着弱。夫の実家に行くときだけは着ているのですが、それが苦痛で苦痛で。　姑さんは本当によくしてくれますし、服を送りつけてくる以外は何も問題がないので、どうやって止めてもらおうか頭を悩ませているところです。

その他 2023年05月15日 22時01分

アルコールいろいろ ～函館からの何かしら～アムルット編

さて今回は《アムルット/AMURUT》です。こちら《インド》のウイスキーです。今一ピンとこない方も多いでしょう。実はインドは世界最大のウイスキー消費国でして、もっぱらインド産のウイスキーが飲まれています。2020年の統計では上位20銘柄中なんと12種がインドのウイスキーです。とは言えこの12種の中で有名な銘柄は一つもありませんw5位にようやくジョニーウォーカーが、6位にジャックダニエルが入ってます。日本からだとサントリーの《角》が18位にランクインしてます。気になる方は調べて頂けると解るのですが、ちょっとビックリしますよ。で、今回のアムルットですが、そんなインディアンウイスキーの中でも世界的に認められている蒸留所です。ちなみにランクインはしていません。アムルットの創業はインド独立の年である1948年。インド南部・カルナータカ州の州都「バンガロール」にあります。シングルモルトの製造は1985年から始めており、以前《リンドーズアビー》で紹介した《ジム・スワン博士》が1989年からコンサルティング致しました。特筆すべきは《標高》。　なんと標高914mの高さにあり世界一高い所にある蒸留所のようです。日本でも白州なんかは700mですし、本坊酒造マルス信州蒸留所は798mと中々のものでございます。標高が高いと蒸留時に減圧になり、臭みの原因である《フーゼル油臭》が出にくいとの事です。基本的に美味しくなるって事ですね。話しを《アムルット》に戻しますと、通常スコッチウイスキーの場合だと2～3%である《エンジェルズシェア/天使の取り分》が10～16%もあり、その代り熟成が3年でスコッチの10年分に匹敵するそうです。《エンジェルズシェア》って解りますか?　ウイスキーは樽で《熟成》されるのですが、この時に樽の中のお酒が減っていきます。この事を【天使がこっそり飲んだ分で、その代りに美味しくしていってくれる】と言う何とも素敵な表現で表している事柄です。粋ですねw　それにしてもインドの天使は大酒飲みだと思いますねwマスター・ディスティラーの《スリンデル・クマール》氏いわく、このモルトのピークは4年だと言う事です。・・・とか言いつつ高級な12年物出てますけどw材料の六条大麦と水は【ヒマラヤ産】で、ピートはスコットランド産の物をつかってます。インドならではのスケールの大きさを感じます。製品において貫かれている思想は、「モルト・ウイスキー本来の持ち味を大事にする」こと。冷却濾過を行わず“機械化よりもむしろ人力”を合い言葉に、1本1本手作業でボトリングされています。またインドは全ての物を国産化する所としても有名なので、これから益々独自発展していくのではないでしょうか。カーストさえ無ければねぇ。。。今回はここまで!本日も皆様が素敵なお酒に出会えますように。監修Bar ADDICT

その他 2023年05月15日 08時00分

「諦めたらそこで試合終了」にウンザリ？ ミーハー上司の“名言”説教

　仕事に打ち込んでいる時、上司の労いの言葉は嬉しいもの。さらにヤル気も湧いてくる。伊崎健太さん(仮名・26歳)も、上司からの言葉に励まされた。しかし、次第にその上司に不満を持つようになったという…。　「今年、職場で人事異動があり、営業職となりました。慣れない業務に悪戦苦闘の日々。でも、僕は将来独立して、起業する夢があり、これも経験だとして懸命に取り組んでいたんですね。　そんなある日、上司が飲みに誘ってくれました。労いの言葉を掛けてもらい、とても嬉しかったんです。そこで、ある言葉を贈られました。“努力した者がすべて報われるとは限らないけど、成功した者は皆すべからく努力してる”と。これは、あるスポーツ漫画の名言らしく、今の僕にピッタリの言葉だと言われ、すごく感動しました」　​>>転職先での「地獄の飲み会」で体調不良に? 今どき迷惑な“飲みニケーション”<<​​​　彼は、熱い言葉を贈ってくれた上司を慕うようになった。それからも、上司はいろいろ声を掛けてくれたが、すんなり受け入れられなくなっていく…。　「上司は、たびたび僕にいろんな言葉を贈ってくれました。ただ、どれも人の言葉なんですよね。“この人はこう言ってる”と前置きして言うんです。僕としては、上司本人の心からの声を聞きたかった…。　ある時、なかなか契約が取れずに塞ぎ込んでいる時期がありました。そこで、上司の前でつい、“辞めたいな…”と愚痴をこぼしてしまいました。すぐに後悔しました。というのも、上司が、“諦めたらそこで試合終了だよ”と言ってきたのです。やっぱりそれか…と思いましたよね。その言葉は僕も知ってるし…。いい言葉だけど、むしろガッカリ。とにかくもう、上司に何を言われても響かなくなってしまいました」　上司もきっと、偉そうなことを言いたくないのだろう。だから名言を引用して、部下に発破をかけようとしたのかもしれない。しかし、部下としては、経験を踏まえた上司の心からの言葉が聞きたかった。上手く噛み合わない、歯痒い状況である。写真・my_southborough

その他 2023年05月13日 22時01分

アルコールいろいろ ～函館からの何かしら～水割り編

今回は《水割り》です。《おいしい水割りの作り方》について考察していこうかと思います。ウイスキーの水割りを英語で言うなら【WHISKEY&WATER】となります。まぁ、水で割れば何でも水割りなのですが、これが中々奥が深いと思います。通常バーやスナックで水割りを作る時には《10オンスタンブラー/300ml》に氷を3～5個入れ グラスを冷やし、水を切ってからウイスキーを注ぎ水を適量入れバースプーンかマドラーで混ぜる。グラスの底を拭いて提供。って感じ?・・・まぁ基本的には こんなもんでしょう。が、お店で提供する為には、もう少し磨いてあげないと駄目だと思います。《神は細部に宿る》のですよ。とは言え他店にあーだこーだ言うのも野暮なので、逆に【宅飲み】を想定しながらお話を進めていこうと思います。お酒の銘柄やお水の種類は 好みもあるので割愛しますが、美味しいお酒を使えば美味しく出来る確率は上がります。お水は《硬度》がそのままキャラとして味に出ますので、なるべく柔らかいお水(軟水)を使った方が良いと思われます。氷は、もちろん《かち割り》で。製氷機の氷や水道水で作った氷は論外です。製氷機の氷って只の水道水ですからね。美味しい訳がありませんw宅飲みをする時はコンビニやスーパーで板氷やダイヤ氷が売ってますので、それを使いましょう。板氷だとアイスピックが必要ですけどね。では、早速作っていきましょう。なるべく大ぶりのグラスが好ましいです。目安としては10オンスのタンブラー。お酒を飲む時に使う寸胴型のグラスをタンブラーと言います。意味は《転がる物》。これは元々動物のツノを容器として使っていた名称がそのまま残った事によります。最近だとスタバなんかの蓋つきの容器をタンブラーと言うので混同しないように《タンブラーグラス》と言った方が間違いが無いと思います。100均にも良い感じのがありますので2個ぐらい家に有っても良いと思います。さて次に、このグラスに対してパンパンに氷を入れます。ここでグラスをキッチリ冷やしてあげて下さい。仕上がりが違います。バースプーンが有ればもちろんそれで。なければマドラーで。それも無ければ箸でも良いので、クルクルと混ぜて《ステア》下さい。ん-10秒位かな?冷やす目安はグラスが曇ったらOKです。冷蔵庫で冷やしても良いのですが、家庭ですと冷蔵庫ってまぁまぁ匂いますw匂いが移るので個人的にはお勧めしません。グラスの中に少し水が溜まっているはずです。この水は《捨てて下さい》。一度キッチリ水を切る事により、味に濁りが無くなります。氷の表面の霜がちょいと変な匂いがするので、それを取り除く作業と捉えて下さいませ。バーですとグラス内で氷を洗う《リンス》と言う作業がこれにあたります。さぁ!通常ですとここでお酒を入れる訳ですが、先にお水を入れる事をお勧めいたします。作り方的には《ウイスキーフロート》と呼ばれる作り方です。フロートのままでも良いのですが、マドラーで軽ーく1～2回転させて下さい。これでOKです。普段の水割りより香りが立っているはずです。たまに聞くのが【ガラス容器にお酒とお水を入れ、ラップして1週間程冷蔵庫で寝かせる】と言う物。ゆっくりと馴染ませると言う事らしいのですが、たしかに馴染んでる感があります。まだまだ奥が深そうです。皆様も色々と試してみては如何でしょうか?本日も皆様が素敵なお酒に出会えますように。監修Bar ADDICT

その他 2023年05月13日 10時00分

「私は情報屋じゃない！」都合の良い時だけ近づいてくるママ友～こんな“ママ友”とは付き合うな～

　我が家の子どもの数は四人。全員、年も近いため、ママ友の数は年々増えていき付き合いもかなり濃いです。正直、「めんどうくさ～い」と思うことも多いですが、ママ友は、子どもの大切なお友達のママでもある為、ないがしろにはできません。ただ、「この人とはちょっとお付き合いを遠慮したい!」というママ友がいるのも事実。実際に私が出会った「要注意のママ友」の話を紹介します。　幼稚園で知り合ったママ友のA子。子ども同士も仲が良かったので園庭でよく話をしていたのですが、話がひと段落するといつもソワソワ周りを見始めて明らかに上の空になるんです。そして、別の仲の良いママ友が近くに来ると「あ、ちょっとごめんね～」と言って、そちらのママの方へ。「なんだかなぁ～」とモヤモヤしながらも、それほど気にしないようにしていたんです。その割には園の行事や持ち物で分からないことがあると、早朝深夜と関係なく「お願い、教えて～」とLINEや電話を掛けてきます。その後、一緒にやろうと約束していた幼稚園の係も、気づいたら他のママ友と一緒に立候補していて、裏切られた気分になりました。　​>>3人目妊娠中の幼なじみから驚愕のセリフ…注意するも激怒～友人知人、絶縁したワケ～<<​​​　恐らくA子は、私とそれほど仲良くしたいと思っておらず、子どもが多くて園に詳しい私が「便利」と思って近づいただけなんでしょうね。確かにA子の子どもは一人目で、初めての園生活で不安になるのも理解できますが、いいように使われているようで、気分が良いものではないですね。その後も、園で私を見かけると親しげに声を掛けてきますが、私は素っ気ない態度を取り続けています。写真・Gabriel Garcia Marengo

その他 2023年05月11日 22時01分

アルコールいろいろ ～函館からの何かしら～ ロック編

今回は飲み方、【ロック】です。《ロックンロール》でもないし《ドウェイン・ジョンソン》の《ロック様》でもありません。実は正式には【オン・ザ・ロックス】と複数形で呼びます。通常氷が二個以上入っているのでロックスです。当たり前ですけど。【ウイスキーオンザロックス。シーバスで!】という感じで注文します。まぁ、ロックで良いと思いますwここまでが前提。今現在ロックで飲む方は大分減りましたが、好きな人は相変わらず好きです。ですのでお店側も色々格好を付けまして【丸氷】だったり【ダイヤモンド氷】何かをつくっております。どうせなら喜んで頂きたいですしね。最近だと機械を使って作る【バラ氷】ってのもあります。本物は見た事ないですけどネット上で見るととっても格好良いです。機械の値段を見ましたら・・・私には手が出ませんwさて、ウイスキーをロックで飲んだ時の考察をしていこうかと思います。比較対象は《ストレート》になります。まず、ロックの場合、お酒自体を冷やすので基本的には《香りが閉じます》。《フレグランス》と《アロマ》が感じられなくなるって事です。癖の強い物はこの段階で大分飲みやすくなるのですが、華やかな香りは殆ど感じられなくなります。勘違いして欲しくないのは香りが無くなる訳ではないと言う事。なので、《フレーバー》特に《アフターフレーバー》が強く出ます。胃の中に入ったウイスキーが体温で温められ、クラスター結合が解け、一気に香りが出て来ます。《キック》が強いとも言いまして、飲兵衛さんは、この感覚が好きなようですwその後徐々に氷が溶け、良いウイスキーだと《濁り》が出て来ます。少し水ッ気が混ざる事で、ロックならではの美味しさが出るのもこの辺りです。そして、ロックで飲んだ時、一口ごとに氷とグラスが奏でる音が。。。これがまた何ともたまらないw　ストレートには出来ない芸当です。何故かとってもカッコイイです。個人的には遠くの一点を見つめ続けて頂きたい。最近、たま～に言われるのが《ハーフロック》。ロック+同量のお水です。これは結構危険な飲み方かも・・・。ひたすら飲み易いです。お酒が強い人やベテラン向きだと思いますね。ハードリカーに慣れてない方ですとペースが掴めずに、ついつい飲み過ぎてしまいます。試す時には身の安全を確保してからお願い致します。そう言えば、以前 恵比寿のアイリッシュパブで働いていた時にチョイチョイ来て下さっていた某ベテラン女優さんが、丸氷でマッカラン18年を飲むのが好きでしたねぇ。。。これがまたカッコイイのよ。函館に遊びに来ないかなぁ。。。老若男女問わず、所作が美しい人は素敵ですね。ロックグラスの氷を指で遊ぶ仕草は、もしかしたらお行儀は良くないのでしょうが、そんな事を指摘したら《野暮》になるくらいの《酒場の名シーン》だと思います。はじめて飲むお酒は《ストレート》の方が良いとは思いますが、飲みなれたお酒の場合は《ロック》で遊ぶのも大人っぽくて良いですね。本日も皆様が素敵なお酒に出会えますように。監修Bar ADDICT

その他 2023年05月11日 20時00分

3人目妊娠中の幼なじみから驚愕のセリフ…注意するも激怒～友人知人、絶縁したワケ～

田中 陽子(仮名・33歳)　昔から、何でも悩みを相談し合っていた幼馴染の友人。お互い結婚した後もちょくちょく連絡を取り合っていました。友人は既に2人の子どもに恵まれていましたが、私はなかなかできず…。子どもを切望していることや不妊治療の辛さも話していて、慰めたり励ましたりしてもらっていて良い関係を築けていたんです。　そんな時、彼女から「3人目を妊娠した!」と連絡が…。正直、「なんで彼女にばかり赤ちゃんが来るんだろう」と悔しさと妬みの感情もありました。でも、グッと気持ちをこらえ、「おめでとう!楽しみだね」と返信したんです。ところが、彼女からは「予想外の妊娠だよ(泣)」。これから上2人の教育費もかかるのに困る…」と愚痴のオンパレードで…。子どもを望んでいてもできない私に対して、あまりにデリカシーのない言葉に絶句しました。　​>>ヒーローだった親友が激変! 動画の趣味で本性が現れた瞬間～友人知人、絶縁したワケ～ <<​​​　その後も度々、妊娠を喜んでいない様子のメッセージを送ってくる彼女。限界が来た私は言おうかすごく迷ったのですが、「そういう話は聞きたくない」とはっきり彼女に伝えたんです。ところが、彼女は「子どもを産んだことのない陽子には、大変さが分からないよ」「親友だと思って本音で話しているのに!」と怒り出してしまい…。今、考えればお互い、妊娠と不妊治療でナーバスになっていた時期だったかも知れません。　結局、お互いに譲らずそのまま、喧嘩別れする形になりました。もう彼女とは一切、連絡を取っていません。その後、彼女は共通の友人たちに「不妊様の友人に、妊娠を嫉妬されて縁を切られた」と吹聴して回っていると聞きました。長年の友人関係も終わる時は、あっけないものですね。