そこで今回は、アンチエイジング効果の高い「簡単ホルモン鍋」のレシピをご紹介します。味噌やニラを使っているので、ほっこりと温まると同時に、体内の酸化を防止する働きが見込め、心身ともに若返る感覚を味わえるでしょう。
具材に使ったホルモンにもコラーゲンが豊富。この時期にぜひ試してみてください。
簡単ホルモン鍋
材料(2人前)
味付きホルモン(こてっちゃん等)…250g
キャベツ…1/2個
もやし…1/2袋
ニラ…1束
味噌…大さじ2杯
酒…1/2カップ
焼肉のタレ…1/4カップ
作り方
1 鍋に味噌と酒を入れる。
2 キャベツ、もやし、ニラを適当に並べて入れる。
3 野菜の上に味付きホルモンを乗せる。
4焼肉のタレをかけてふたをして火にかける。沸騰したら火を弱めて食べる。
レシピ:オガワチエコ